Hallo!
Hinter dem 7. Türchen verbirgt sich heute das weihnachtliche Oatmeal von Sanji.
Weihnachten
steht vor der Tür und traditionell dreht sich alles ums Essen. Plätzchen,
Stolle und Gänsebraten. Die Liste ist lang, doch meistens geht es ums deftige
Abendbrot oder gemütliche Kaffee trinken am Nachmittag.
Selten
ist das Weihnachtsessen gesund und so gut wie nie gibt es spezielle
Frühstücksrezepte. Man schiebt sich eben schnell wie immer ein Nutella-Toast in
den Mund. Doch es geht auch anders. Um auch morgens weihnachtlich zu starten
und bereit für den Tag zu sein, hab ich mir ein leckeres und sättigendes
Haferbreirezept überlegt, welches perfekt in die kalte Weihnachtszeit passt und
nicht viel länger in der Zubereitung dauernd als andere Frühstücksvarianten.
Was
ihr braucht, ist:
1
Banane
5
Mandeln
Handvoll
Walnüsse
1
Tasse (fettarme) Milch
1
TL Erdnussbutter
½
Tasse Rolled Oats
Zimt
Als
erstes schneidet ihr die Mandeln und Walnüsse in kleinere Stücke, zum Beispiel
könnt ihr sie vierteln. Dann schneidet ihr die Banane in Scheiben und gebt drei
Viertel davon in einen Mixer, in welchen ihr dann auch die Milch gebt. Das mixt
ihr dann solange bis die Masse schön cremig ist und ihr leckere Bananenmilch
habt.
Die
Rolled Oats gebt ihr in eine microwellenfeste, kleine Frühstücksschüssel und
gießt die Bananenmilch drüber. Alles einmal mit einem Löffel durchrühren und
für ca 40Sekunden in die Mikrowelle stellen.
Die Milch sollte an den Rändern schon ein wenig aufkochen, bevor ihr zum nächsten Schritt übergeht.
Die Milch sollte an den Rändern schon ein wenig aufkochen, bevor ihr zum nächsten Schritt übergeht.
Wenn
es soweit ist, nehmt ihr die Schüssel wieder hinaus und rührt die Mandeln,
Walnüsse und die Erdnussbutter unter.
Das Ganze stellt ihr dann wieder in die Mikrowelle für ca 50Sekunden.
Das Ganze stellt ihr dann wieder in die Mikrowelle für ca 50Sekunden.
Nach
einem letzten Durchmixen dekoriert ihr euer Oatmeal noch mit den übrigen
Bananenscheiben und gebt dem Ganzen eine weihnachtliche Note, indem ihr es mit viel
– oder eben nicht so viel – Zimt würzt.
Und
schon seid ihr auch früh am Morgen in leckerer Weihnachtsstimmung!
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Ich
würde mich freuen. Eure Sanji
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